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La formation continue
Qu'est ce que la formation continue ? Dans une perspective de développement des compétences, il est possible de se former ou d'acquérir un diplôme à tout âge. La formation continue s'adresse à ceux qui sont rentrés dans la vie active et ont donc quitté la formation initiale (études). Elle permet à ces personnes de pouvoir…
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La formation en alternance et en apprentissage
Qu'est ce que la formation en alternance ? Il s’agit d’un contrat de travail en alternance (contrat de professionnalisation ou contrat d'apprentissage), qui est fondé sur une alternance de phase pratique en entreprise et de phase théorique en centre de formation. Voir toutes nos formations en apprentissage Voir toutes nos formations en contrat de professionnalisation…
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Le domaine d'activité :
Accompagnement et développement personnel
La connaissance de soi et la valorisation de son potentiel aident à la construction ou à la consolidation de ses compétences personnelles et professionnelles. Dans un contexte de changement social et économique, nous vous accompagnons dans vos démarches de perfectionnement ou d’amélioration de vos performances, qu’elles passent par des formations au management, une VAE ou…
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L'espace entreprises
Vous avez besoin d'accompagner vos salariés dans leur évolution professionnelle, vous cherchez des informations sur les dispositifs et les formations existantes ? Premier opérateur national de la formation des adultes, le GRETA-CFA Aquitaine vous propose une approche professionnelle de vos projets et sera présent à vos côtés pour évaluer, valider et certifier.
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NOTRE RÉSEAU DES GRETA-CFA AQUITAINE

Date de création : 1974
Nombre de stagiaires : plus de 19 983 en 2015
Nombre de formateurs et de conseillers en formation (tous statuts confondus) : près de 2 019 en 2015
Nombre de lieux de formation : 132 en 2015
Nombre de formation dispensées : près de 1 397 en 2015

lieu de la formation
Agence du Pays Basque

RESTAURANT D'APPLICATION HARRI EDER
18 AVENUE MARÉCHAL SOULT
64100 BAYONNE

public concerné

Demandeur d'emploi

Entreprise

Particulier

Salarié

Pré-requis

Détail dates de la formation

Tout au long de l’année

Durée variable:

60/90/120 heures ou plus, selon la nature du projet professionnel

 

Modalités de financement

Compte personnel de Formation CPF

CPF transition Professionnelle (ex CIF)

Financement personnel

Plan de développement des compétences

PRO-A (ex Période de PRO)

Contacts

Sacha BOMASSI
Conseiller en Formation Continue
sacha.bomassi@greta-cfa-aquitaine.fr
05 59 52 25 25

Stéphane GUIDI
Assistant de formation
stephane.guidi@greta-cfa-aquitaine.fr
09 71 04 64 38

(Nouveauté)

SERVEUR – BLOC N°3 – Réceptionner et stocker des marchandises

Bayonne - Agence du Pays Basque

objectifs de la formation

Réceptionner et stocker des marchandises

contenu de la formation

Réceptionner les marchandises en tenant compte des exigences réglementaires et contractuelles afin de contrôler les produits

 Participer à l’approvisionnement des marchandises en estimant les produits nécessaires à la production

 Ranger les marchandises en appliquant des méthodes de stockage, de traçabilité et de gestion des déchet

 Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire lors du stockage des marchandises

  Appliquer les règles de sécurité et santé au travail lors de la manipulation des marchandises

conditions de formation

Formation individualisée avec parcours adapté aux connaissances déjà acquises et aux objectifs de chacun

Formation dispensée au sein de notre restaurant d’application HARRI EDER

modalités d'évaluation

Contrôle en cours de formation + Épreuve en fin de formation

Remise d’une attestation de délivrance du bloc de compétences

Par la suite, vous pouvez vous présenter aux autres blocs pour obtenir la certification complète du TFP Serveur de Restaurant.

profil des intervenants

Equipe pédagogique constituée d’actuels ou d’anciens professionnels

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