Agence Hôtellerie Restauration Tourisme de la Gironde
Lycée Hôtelier de Talence
15 avenue François Rabelais
33400 TALENCE
Demandeur d'emploi
Particulier
Salarié
Être dans une démarche de création ou de reprise de chambres d’hôtes.
Tout au long de l'année
Prochaines dates de formation :
16 heures de formation pour 390€ non éligible au CPF.
Financement personnel
FNE-Formation
Plan de développement des compétences
Saskia François
Assistante de formation
saskia.francois@greta-cfa-aquitaine.fr
05 56 80 85 39
Sabrina Chantôme
Conseillère en Formation Continue
sabrina.chantome@greta-cfa-aquitaine.fr
06 25 88 03 15
390€
Permettre aux créateurs ou aux repreneurs de chambres d’hôtes de construire pas à pas leur projet avec les clés de la réussite
1. L’aspect juridique et les obligations liées à la commercialisation de chambres d’hôtes
Connaitre la règlementation et les obligations juridiques, les démarches préalables, les subventions possibles, la fiscalité
2. La faisabilité et à la rentabilité de mon projet, l’étude de marché
Identifier le marché actuel, les produits concurrents (lieu, thèmes, etc.), les différents classements, le positionnement de mon produit et sa rentabilité
3. Les investissements
Déterminer mes besoins (équipements, matériels) et mes possibilité d’acquisitions (location-vente/achat en fond propre, paiements sécurisés) pour aménager mes chambres d’hôtes et entretenir leur fonctionnement
4. La commercialisation de mes chambres d’hôtes
Maitriser l’utilisation des guides et sites de vente les plus populaires, référencer mon site internet, Démarcher
5. Les principales techniques d’accueil et de réception de l’hôtellerie du petit déjeuner à l’entretien des chambres »
Sortie extérieure : visite d’une chambre d’hôtes en fonction des réservations
La formation alternera apports théoriques et pratiques avec une immersion dans une chambre d’hôtes : Découvrir la préparation et le service des petit déjeuners ; Préparer une chambre à blanc et chambre en recouche.
Chaque auditeur recevra une documentation détaillée du contenu de la formation.
Attestation de formation
Monsieur FUSSMAN- Formateur GRETA – CFA Aquitaine, Enseignant de l’Éducation Nationale en hôtellerie – restauration au lycée Hôtelier de Gascogne, professionnel et propriétaire de chambres d’hôtes
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