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La formation continue
Qu'est ce que la formation continue ? Dans une perspective de développement des compétences, il est possible de se former ou d'acquérir un diplôme à tout âge. La formation continue s'adresse à ceux qui sont rentrés dans la vie active et ont donc quitté la formation initiale (études). Elle permet à ces personnes de pouvoir…
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La formation en alternance et en apprentissage
Qu'est ce que la formation en alternance ? Il s’agit d’un contrat de travail en alternance (contrat de professionnalisation ou contrat d'apprentissage), qui est fondé sur une alternance de phase pratique en entreprise et de phase théorique en centre de formation. Voir toutes nos formations en apprentissage Voir toutes nos formations en contrat de professionnalisation…
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Le domaine d'activité :
Accompagnement et développement personnel
La connaissance de soi et la valorisation de son potentiel aident à la construction ou à la consolidation de ses compétences personnelles et professionnelles. Dans un contexte de changement social et économique, nous vous accompagnons dans vos démarches de perfectionnement ou d’amélioration de vos performances, qu’elles passent par des formations au management, une VAE ou…
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L'espace entreprises
Vous avez besoin d'accompagner vos salariés dans leur évolution professionnelle, vous cherchez des informations sur les dispositifs et les formations existantes ? Premier opérateur national de la formation des adultes, le GRETA-CFA Aquitaine vous propose une approche professionnelle de vos projets et sera présent à vos côtés pour évaluer, valider et certifier.
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Découvrir le réseau du GRETA-CFA Aquitaine de l'Éducation Nationale

NOTRE RÉSEAU DES GRETA-CFA AQUITAINE

Date de création : 1974
Nombre de stagiaires : plus de 19 983 en 2015
Nombre de formateurs et de conseillers en formation (tous statuts confondus) : près de 2 019 en 2015
Nombre de lieux de formation : 132 en 2015
Nombre de formation dispensées : près de 1 397 en 2015

lieu de la formation
Agences de Gironde

Lycée Professionnel des Menuts
36 rue des Douves
33800 Bordeaux

public concerné

Jeune âgé de moins de 26 ans ou futur alternant

Jeune apprenti ou futur apprenti de moins de 30 ans

Pré-requis

Etre titulaire d’un CAP Equipier Polyvalent du Commerce, d’un autre CAP des métiers tertiaires ou d’un Bac Professionnel Commerce

Date de début
09/09/2024
Détail dates de la formation

420 heures de formation

Rythme d’alternance : 2 jours en formation par semaine, le reste du temps en entreprise

Modalités de financement

Contrat d'apprentissage

Contacts

Cécile SERGEANT
Conseillère en Formation
cecile.sergeant@greta-cfa-aquitaine.fr
06 72 71 83 94

Secrétariat Lycée des Menuts
ce.0330033g@ac-bordeaux.fr
05 33 09 78 60

Certificat de spécialisation Vendeur Conseil en alimentation
Dernière minute
(Nouveauté)

Certificat de spécialisation Vendeur Conseil en alimentation

Bordeaux - Agences de Gironde

objectifs de la formation

Participer à la préparation et au conditionnement des produits

Mettre en valeur les produits et l’espace de vente

Vendre les produits et conseiller la clientèle

contenu de la formation

Connaissance et méthodologie des produits alimentaires : Les produits et préparations de base – Les familles de produits – La combinaison de produits

Méthodologie de la nutrition et de la nutrition et de l’hygiène : La nutrition – L’hygiène et la prévention – La qualité alimentaire

Le cadre technique du point de vente alimentaire : Les modes de consommation alimentaire – Les aspects réglementaires – Les aspects techniques

La vente spécialisée en alimentation : L’environnement de travail – Les aspects commerciaux et informatiques – La conduite de la vente – Les opérations techniques – Les obligations réciproques

Spécificités des produits de boulangerie-pâtisserie

conditions de formation

420 heures de formation en présentiel

Formation d’un an en alternance

modalités d'évaluation

Epreuves en contrôle en cours de formation (CCF)

Diplôme de niveau 3 : Certificat de spécialisation Vendeur Conseil en Alimentation.

conditions d'admission

Sur dossier de candidature à télécharger, compléter et déposer ou envoyer au lycée des Menuts : ce.0330033g@ac-bordeaux.fr

profil des intervenants

Professeurs de l’Education Nationale

informations complémentaires

Coût de la formation : la formation est gratuite pour le bénéficiaire en apprentissage. Pour l’entreprise, le coût de la formation est intégralement pris en charge par la branche professionnelle, via l’OPCO.

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